قالت صحيفة insider الأمريكية، أصبح بيت القهوة اليمني، بالنسبة للمسلمين في نيويورك، مكانًا "للعثور على مجتمع وتكوين صداقات"، إذ يفتح المقهى اليمني الكائن في بروكلين في وقت متأخر من الليل.
 
 وأضافت في تقرير عن المقهى، أنه :من الصعب تخيل مقهى يعج بالنشاط في الساعة 11 مساءً، يوم الخميس، لكن في قلب مدينة بروكلين، هناك مقهى يمني ينبض دائمًا بالحيوية حتى ساعات متأخرة من الليل".
 
وتابعت: "في غضون عامين قصيرين، أصبح بيت القهوة مركزًا للشباب المسلم في نيويورك"".
 
وحسب الصحيفة، يصف "طلال الصبدي"، الشريك في ملكيتها، المقهى "أكثر من مجرد مقهى"، و "تشبه إلى حد كبير مكانًا مجتمعيًا للناس ليأتوا ويستمتعوا فيه، والأسرة أيضا تجلس فيه، إنه يجعلنا مميزين للغاية".
 
تقول الصحيفة، خلال شهر رمضان - شهر الصيام والصلاة المقدس للمسلمين - امتدت ساعات لمقهى لوقت متأخر بالفعل، فبينما كان بيت القهوة يغلق رسميًا في الساعة 1 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع، في رمضان، لم يغلق العمال أبوابه أمام الزبائن حتى الفجر.
 
وتضيف: لن يكون من غير المعتاد أن تجد الزبائن يتجمعون في المقهى بعد الساعة الثانية صباحًا، ولأن من الصعب على بعض الشباب المسلم إيجاد أماكن مناسبة للتمشي مع الأصدقاء خلال ليالي نهاية الأسبوع المتأخرة، فقد أصبح المقهى ملجأ بالنسبة لهم .
 
ونقلت Insiderعن سيد مسعود ـ أحد الزبائن ـ القول:  "أعتقد أنه من المهم جدًا للمسلمين الشباب أن يجدوا أماكن يشعرون فيها بالراحة، حيث يشعرون أنهم ينتمون إليها، ولكن أيضًا حيث يمكنهم مقابلة مسلمين آخرين متشابهين معهم في التفكير أيضًا، أعتقد أن هذا ما أصبح عليه بيت القهوة".
 
وتابعت الصحيفة تدفق الزبائن إلى المقهي فقالت: "بعد صلاة رمضان، المعروفة باسم التراويح ، يبدأ الزبائن في الازدحام في بيت القهوة، انحنى الطلاب على أجهزة الكمبيوتر المحمولة الخاصة بهم، وجلست مجموعات من الأصدقاء يضحكون معًا، واندفع المستفيدون الجدد للعناق من جميع أنحاء الغرفة، دائمًا ما تكون طاقة المتجر كهربائية، والقهوة تتدفق بقدر المحادثة".
 
يقول الصبدي ، 27 عامًا، إن هذه هي الأجواء التي كان يأمل فيها عندما افتتح المتجر في الأصل في نوفمبر 2020م، حيث افتتح إبراهيم الحصباني أول فرع من فروع بيت القهوة في ديربورن بولاية ميشيغان قبل ثلاث سنوات من النجاح الكبير، عرف الصايدي أنه سيكون قادرًا على إيجاد نفس الحماس في نيويورك.
 
ووُلد الحصباني ونشأ في اليمن، وغالبًا ما يصرح صاحب الامتياز أن وطنه هو مسقط رأس مشروب القهوة.
 
واستخدم رهبان الصوفية العرب المشروب لمساعدتهم على البقاء مستيقظين لأداء صلاة الليل الطويلة.
 
كانت القهوة نفسها متجذرة في عائلة الحصباني منذ أجيال، لقد شاهد نمو حبوب البن وتحميصها طوال طفولته، ويستخدم الآن هذه الأساليب لخلق الأذواق الفريدة لبعض من مفضلاته في قائمة الطعام بما في ذلك شاي عدني (شاي يمني أسود مع الهيل وجوزة الطيب والحليب) وقهوة المفور (وسط)  تحميص البن بالهيل والقشدة).
 
بينما كانت رؤية المؤسس الحصباني هي التي أعادت الحياة لبيت القهوة، إلا أن لطف الصابدي واتصاله بزبائنه هو ما جعل فرع بروكلين يتمتع بشعبية كبيرة، وعلى الرغم من أن الناس من جميع الخلفيات يترددون على المتجر، فقد أصبح المقهى مكانًا خاصًا لتجمع الشباب المسلم في المدينة.
 
وقال الصبدي: "ليس لدي زبائن، بل لدي عائلة"، يتم الترحيب به دائمًا من قبل الوجوه المألوفة والزبائن المتكررين.
 
أحد هؤلاء هي رضى علي، البالغة من العمر 21 عامًا، رئيسة رابطة الطلاب المسلمين بجامعة نيويورك، تقول إنها ترتاد بيت القهوة عدة مرات في الأسبوع - أحيانًا بمفردها للدراسة، وأحيانًا أخرى للتمشي مع مجموعة كبيرة من الأصدقاء، لقد وقعت على الفور، مثل كثيرين آخرين، في حب كل ما يمثله المقهى.
 
وتنسب جاذبية بيت القهوة إلى كل ما يقدمه الشباب المسلم من أمثالها، وقالت رضى علي: "لم يكن هناك الكثير من الأماكن المشتركة للمسلمين للتمشي فالكثير منا لا يذهب إلى الحانات ليلاً".
 
وأضافت: "أعتقد أن الناس قد تردد معهم صدى فكرة وجود مكان مثل بيت القهوة حيث يمكنك العثور على مجتمع وتكوين صداقات".
 
وتابعت: "فقد كان لهذا صدى كبير مع المساحة التي أنشئت في مايو من العام الماضي على تيك توك  TikTok لتسليط الضوء على المقهى، والذي جمع ما يقرب من 15000 إعجاب.

سعود، طبيب أسنان وفنان يبلغ من العمر 25 عامًا، يأتي إلى بيت القهوة عدة مرات في الشهر، على عكس المقاهي الأخرى، يشعر سعود بالراحة دون الشعور بالذنب. 
 
وقال سعود: "أعتقد أن هناك انجذاب طبيعي في ذلك، تقريبًا كما لو كنت تجلس ولا تشعر بهذا الضغط."
 
بينما يأتي البعض للتمشي مع الأصدقاء، يأتي البعض الآخر مثل ممثلة تطوير المبيعات روميا صديق البالغة من العمر 23 عامًا للتعرف على أشخاص جدد لمقابلتهم - بما في ذلك الشركاء المحتملين، وبشكل فكاهي تبتكر موادها على منصة  التيك توك  TikToks حول رحلاتها إلى بيت القهوة بحثًا عن زوجها المستقبلي.
 
على موقع تويتر ، يطلق الناس على بيت القهوة اسم "مايندر" المقاهي، في إشارة إلى تطبيق المواعدة الإسلامية، على الرغم من عدم وجود الكثير من العاب الحب في المتجر (حتى صديقتي تقول إنها لم تنجح في البحث عنها)، يعزو العملاء هذه الشائعات إلى حقيقة أن بيت القهوة أصبح مكانًا يشعر فيه الرجال والنساء المسلمون بالراحة، هناك أصدقاء جدد وهناك تبدء المحادثات مع الغرباء.
 
ومع ذلك ، يؤكد الصبدي أن بيت القهوة لا يُقصد به أن يكون وجهة للتوفيق بين الناس، وهو قلق من أن هذه النكات قد تثني عن غير قصد المزيد من المسلمين المحافظين عن اعتبار بيت القهوة مكانًا آمنًا. 
 
وقال: "أعتقد أن هذه مجرد مزحة يقولها الناس بالفعل، لكن المكان في الواقع ليس مخصصًا لهذا".
 
ويضيف: "نحن هنا لنشر ثقافتنا وجعل الناس يأتون ويتجمعون هنا مثل العائلات والأصدقاء، نحن لسنا تطبيق مواعدة."
 
بالنسبة للصبدي ، الذي يعمل لستة أيام في أسابيع العمل مع ساعات طويلة تتطلب منه الوقوف على قدميه باستمرار، فهو فخور بالبيئة التي استطاع بيت القهوة أن يخلقها، يقول: "نشعر وكأننا في منزلنا الثاني، نحن نحب أن نفعل هذا".