إذا كنت تبحث عن طرق لتعزيز المناعة الطبيعية للجسم فعليك بالزنجبيل. فوائد الزنجبيل متعددة، إذ له تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، لذلك يعد من الأعشاب التي يشيع استخدامها في علاج الأمراض الالتهابية، كما أشارت دراسة جديدة أجرتها كلية طب ميشيغان حول قدرته على المساهمة في علاج بعض أمراض المناعة الذاتية.
إذ وجدت الدراسة التي نُشرت مؤخراً في دورية JCI Insight، أن المركب الأساسي النشط بيولوجياً في جذر الزنجبيل، جينجرول-6، يساهم في الوقاية من الآلية التي تُسهّل الإصابة ببعض أمراض المناعة الذاتية في الفئران.
علاج الذئبة والأمراض الالتهابية
ركز الباحثون في دراستهم على مرض الذئبة، الذي يهاجم جهاز المناعة في جسم المصاب به، إلى جانب متلازمة أضداد الشحوم الفوسفورية (غالباً ما ترتبط بمرض الذئبة)، التي تسبب جلطات الدم. وكلا المرضين يسببان التهابات واسعة النطاق ويدمران أعضاء الجسم مع مرور الوقت. وفي الفئران المصابة بأي من المرضين أوقف الجينجرول-6 انطلاق شباك الخلايا المتعادلة الناتجة عن إفراز المرضين للأجسام المضادة الذاتية.
فيما أوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، الدكتور رمضان علي، في بيان صحفي، أن "شباك الخلايا المتعادلة، أو NETs، تأتي من خلايا دم بيضاء تسمى الخلايا المتعادلة. وهذه الهياكل اللزجة التي تشبه شباك العنكبوت تتشكل حين تتفاعل الأجسام المضادة الذاتية مع المستقبلات الموجودة على سطح الخلايا المتعادلة".
وتؤدي هذه الشباك، وفقاً لرمضان علي، دوراً أساسياً في الإصابة بمرض الذئبة ومتلازمة أضداد الشحوم الفوسفورية، حيث تؤدي إلى إطلاق الأجسام المضادة الذاتية، وتساهم في تجلط الأوعية الدموية وأضرار أخرى، وفق ما نقله موقع Big Think الأمريكي.
بالعموم، ازدادت شعبية استخدام المكملات العشبية للكثير من الأراض، وقد توصلت بعض الأبحاث إلى فوائد يُمكنها المساهمة في علاج بعض الأمراض بالفعل، مثل: عشبة القنفذية (الإشنسا) لتقوية جهاز المناعة، والثوم لارتفاع نسبة الكوليسترول، والزعرور لأمراض القلب، ونبتة العرن المثقوب لعلاج الاكتئاب.
فوائد الزنجبيل والكركم!
يشكل الزنجبيل والكركم معاً خليطاً ذا فوائد صحية مذهلة، وقد عدد موقع Natural News الأمريكي فوائد هذا المزيج في شاي الزنجبيل والكركم، ووجد الباحثون أن فوائده تشمل:
مصدر غني بالمنغنيز
شاي الزنجبيل والكركم غني بمعدن المنغنيز الذي يلعب دوراً أساسياً في العديد من وظائف الجسم.
إذ يدعم صحة العظام، ويحارب الالتهابات، وينظم سكر الدم، ويساعد في عمليات التمثيل الغذائي للعناصر الغذائية مثل هضم البروتين والاستفادة منه.
ويشارك المنغنيز أيضاً في تنظيم الكوليسترول والكربوهيدرات، بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على نضارة البشرة وشبابها، إذ يحميها من الأشعة فوق البنفسجية.
مصدر غني بالحديد
يمثل هذا الشاي العشبي مصدراً جيداً لاحتياجات الجسم اليومية من الحديد، ويؤدي الحديد دوراً مهماً في مساعدة الدم على نقل الأكسجين إلى كافة أنحاء الجسم، ويُبقي بشرتك وشعرك وأظافرك بحالة صحية جيدة أيضاً.
كما يساعد الحديد على علاج الأنيميا، التي تحدث عندما تنخفض نسبة الهيموغلوبين في الدم، إذ يعتبر المسؤول عن إنتاج الهيموغلوبين، وهو بروتين أحمر وظيفته الأساسية نقل الأكسجين في الدم.
مكافحة الالتهاب
يُعتبر شاي الزنجبيل والكركم مشروباً مضاداً للالتهابات، وتستخدم ثقافات كثيرة في جميع أنحاء العالم الكركم والزنجبيل عامة باعتبارهما مضادين لالتهابات المفاصل والعضلات.
ويقلل هذا الشاي العشبي أعراض الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل، فقد أوردت الدراسات أن بإمكان الكركمين، وهو العنصر الفعَّال في الكركم، الوقاية من التهاب المفاصل، وتخفيف الآلام، وتحسين أداء مفصل الركبة المصاب بالخشونة، إلى جانب تقليل ألم وتورم المفاصل الناجم عن التهاب المفاصل الروماتويدي.
تقليل السكر في الدم
يساعد شاي الزنجبيل والكركم العشبي على تنظيم مستويات سكر الدم.
ففي دراسة صينية، كُشف أن الكركمين يعزز إنتاج الإنسولين ويحسن الحساسية تجاه الإنسولين، وكلا الأمرين مفيد لمن يعانون من مرض السكري.
الوقاية من السرطان
وجد الباحثون في معهد أبحاث الغابات في ماليزيا أن الزنجبيل والكركم يمكن أن يمنعا نمو السرطان والأورام.
بالإضافة إلى ذلك، وجد الباحثون في مركزIndustrial Toxicology Research Centre في الهند أن شاي الكركم بالزنجبيل يحوي مركبات مثل الفالينويدات والزنغرون والشوغاولات والجنجيرول والبارادولات التي تحمي جميعها من السرطان.
وكذلك وجد باحثون في جامعة ميتشغان بعض الأدلة على أن الزنجبيل قد يقي من سرطان المبيض.
تحسين الهضم
يفيد شرب الكركم والزنجبيل عملية الهضم، إذ إن للزنجبيل تأثيراً مهدئاً لعضلات البطن ويسهل عملية الهضم.
فيما يحفز الكركمين الموجود في الكركم إنتاج العصارة الصفراء في المرارة، والتي تساعد على الهضم. ويسعف كلا العشبين المعدة المضطربة والغثيان والقيء.
المصدر: عربي بوست
